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      贸易摩擦预警

      乌干达拟制定多个食品标准

      发布日期：2023-08-08
      2023年7月28日，乌干达标准局发布咨询文件，拟制定全脂豆粉、小麦粉标准，意见反馈期截至2023年9月26日。主要内容如下：
       
      1.范围及定义；
       
      2.质量要求。颜色、气味、杂质、异物；质量指标要求；小麦粉中不允许含有偶氮甲酰胺(ADA)和溴酸钾；微生物等相关要求如下表所示；
       
      3.包装标签。产品名称、类型、制造商/包装商/进口商的名称、地址、批号、净重、储存说明、生产日期、保质期、原产国等。

      项目

      小麦粉

      全脂大豆粉

      菌落总数CFU/g

      100000

      100000

      金黄酥葡萄球菌CFU/g

      100

      100

      大肠杆菌CFU/g

      不得检出

      不得检出

      沙门氏菌25g

      不得检出

      不得检出

      霉菌及酵母菌CFU/g

      10000

      /

      黄曲霉毒素总量ug/kg

      10

      /

      黄曲霉毒素B1 ug/kg

      5

      /

      伏马菌素mg/kg

      1

      /

      铅mg/kg

      /

      0.2

      镉mg/kg

      /

      0.1

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